Thịt muối chua

Thịt muối chua

Người Dao có truyền thống hiếu khách; ai đã từng đến với bản dân tộc Dao ở Sơn La, chắc hẳn đều được bà con mời thưởng thức món thịt muối chua ...

Rượu cần

Rượu cần

Rượu cần khác hẳn với rượu thường, rượu được ủ trong một chiếc chum nhỏ dùng khai chương trong những buổi tiệc tùng, lễ cưới, đón khách, hội múa xoè...

Quả táo mèo ( Sơn Tra ) - Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Quả táo mèo ( Sơn Tra ) - Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Đặc sản Táo mèo thuộc “Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam” tại thông báo số 362/TB-KLVN ngày 5 tháng 8 năm 2012 và được đăng tin tại website: “www.kyluc.com.vn”......

Cơm lam

Cơm lam

Nếu bạn đã một lần đạt chân lên vùng Tây Bắc thì ắt hẳn sẽ không thể nào quên mảnh đất và con người nơi đây, đặc biệt là thưởng thức những món ăn truyền thống của đồng bào vẫn còn được gìn giữ cho đến ngày hôm nay.....

Chẳm chéo

Chẳm chéo

Ở Sơn La, những món ăn đặc sản từ cây rừng, từ ao vườn, ruộng đồng, được chế biến bởi những bàn tay khéo léo của người dân bản địa đảm đang thành những món ăn ngon khó quên.....

Nậm Pịa

Nậm Pịa

Nếu như thắng cố được coi là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của người Mông ở Tây Bắc, thì người Thái lại có món Nậm pịa. Đến với Sơn La mà chưa thưởng thức món Pịa thì cũng như chưa đến.

Pa Pỉnh Tộp ( cá nướng gập )

Pa Pỉnh Tộp ( cá nướng gập )

Mỗi vùng, mỗi dân tộc đều có những nét văn hóa đặc trưng riêng, Sơn La là mảnh đất nằm ở phía Tây Bắc của tổ quốc nơi đây vẫn còn ẩn chứa những nét văn hóa ẩm thực mang đậm dấu ấn đặc trưng của mảnh đất con người vùng sơn cước.

Đến quê hương vợ chồng A Phủ ăn bánh dầy đón Tết

Đến quê hương vợ chồng A Phủ ăn bánh dầy đón Tết

Không khí xuân dường như đến sớm hơn ở Hồng Ngài – Bắc Sơn – Sơn La. Nếu những ngày giáp Tết, đồng bào Kinh chuẩn bị bánh chưng thì ở Hồng Ngài nói riêng, Tây Bắc nói chung lại chuẩn bị bánh dầy để cúng năm mới.

Đặc sản ốc đá Suối Bàng

Đặc sản ốc đá Suối Bàng

Sau cơn mưa chiều, đám thanh niên bản Khoang Tuống(xã Suối Bàng) hò nhau ra suối bắt ốc. Tối đó, những chén rượu ấm nồng liên tục nâng lên đặt xuống bên đĩa ốc suối ngon lành. Nhưng ai đó tưởng món ốc suối đã là ngon nhất thì quả là sai lầm. Suối Bàng còn có đặc sản ốc núi đá hấp dẫn hơn nhiều…

Độc đáo cách ăn chua của dân tộc Thái - Sơn La

Độc đáo cách ăn chua của dân tộc Thái - Sơn La

Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây.

 

Bản đồ


.

  • Đang truy cập: 4
  • Hôm nay: 487
  • Tháng hiện tại: 23493
  • Tổng lượt truy cập: 420417